Σαλάτα με φλοίδες από σπαράγγι, αρακά και μπέικον γαλοπούλας

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

 

Μια καλοκαιρινή σαλάτα που τρώγεται όλες τις ώρες. Είναι γευστική και χαμηλή σε θερμίδες.

Θερμίδες: 250/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 900γρ. σπαράγγια
  • 1/4φλ. πέστο βασιλικού
  • 4 φέτες μαγειρεμένο μπέικον γαλοπούλας κομμένο
  • 2φλ. βρασμένος αρακάς
  • 4κ. σούπας τυρί πεκορίνο

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Κόψε τις άκρες από τα σπαράγγια.
  • Με έναν αποφλοιωτή κόψε σε λεπτές φέτες τα σπαράγγια.
  • Ζέστανε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία.
  • Πρόσθεσε τα σπαράγγια και σόταρε για 30 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό.
  • Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψέ τα.
  • Μοίρασε σε 4 πιάτα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164