Αν αγαπάς τα ζυμαρικά, συνδύασέ τα με κοτόπουλο και σαλάτα για να πάρεις όλα τα θρεπτικά στοιχεία!
Θερμίδες: 229
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά (κοχύλια, φιογκάκια)
- 1 1/2 φλιτζάνια κομμένο σε κύβους μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι κομμένη σε κύβους κόκκινη πιπεριά
- 1 φλιτζάνι κομμένη κίτρινη κολοκύθα
- 1/2 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρότα
- 1/2 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο καλαμπόκι
- 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (προαιρετικά)
- 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια (προαιρετικά)
- 1/4 φλιτζανιού ξίδι ρυζιού
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ανακάτεψε τα πρώτα 9 υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ανακάτεψε τα υπόλοιπα υλικά και το ξύδι ρυζιού σε ένα μικρό μπολ.
- Ρίξε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά και ανακάτεψε.
- Σερβίρεται αμέσως ή κρύα.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ