Μια πράσινη σαλάτα με πολλά λαχανικά πλούσια σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Το μπρόκολο του χειμώνα έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το μπρόκολο του καλοκαιριού!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/4 λάχανο
- 1/4 μπρόκολο
- 1/8 φλιτζάνι φιστίκια
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
- 2 μεγάλα αγγούρια
- 1/2 αβοκάντο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Λιώσε το αβοκάντο με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
- Με έναν αποφλοιωτή λαχανικών κόψε το αγγούρι σε φέτες λεπτές.
- Ψιλόκοψε τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψέ τα σε ένα μπολ με τη σάλτσα αβοκάντο.
Tip
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις χυμό από λάιμ αντί για σάλτσα αβοκάντο. Αυτή η συνταγή δεν περιέχει γλουτένη!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164