Σαλάτα με σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κράτησε κάθε σπαράγγι από τις άκρες του και με έναν αποφλοιωτή κοψ’ τα σε κορδέλες.
• Χρειάζεσαι 3 φλιτζάνια.
• Εάν δεν έχεις αποφλοιωτή μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις και ολόκληρα.
• Ανακάτεψε τα σπαράγγια και τις ντομάτες σε ένα μεσαίο μπολ.
• Ανακάτεψε το σχοινόπρασο και τα επόμενα 6 συστατικά (και το αλάτι) με ένα σύρμα.
• Ρίξε το μείγμα πάνω στα σπαράγγια και ανακάτεψέ τα προσεκτικά.
• Πασπάλισε με κατσικίσιο τυρί.