Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

35 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία του. Μια σαλάτα ζυμαρικών με πολλά λαχανικά που θα λατρέψεις!
Θερμίδες: 213

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι λευκό ξίδι από κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 450 γραμμάρια ολικής αλέσεως ζυμαρικά (μαγειρεμένα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 3 πίκλες τουρσί σε κύβους
  • 2 κόκκινες πιπεριές σε κύβους
  • 2 κίτρινες πιπεριές σε κύβους
  • 3 κοτσάνια σέλινο κομμένο σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανακάτεψε το ξύδι με το λάδι και άφησέ το στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, πρόσθεσε τα ζυμαρικά και ρίξε το μείγμα από το ξύδι και το λάδι.
  • Πρόσθεσε τον αποξηραμένο βασιλικό και τη ρίγανη και με ένα μεγάλο κουτάλι ή σπάτουλα ανακάτεψε καλά.
  • Πρόσθεσε τις πίκλες, τις πιπεριές, το σέλινο, τα καρότα στο μπολ με τα ζυμαρικά και ανακάτεψε καλά.
  • Αφού τα ανακατέψεις όλα, πρόσθεσε δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα και ανακάτεψε ξανά.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164