Σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και αβοκάντο

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

 

Ένα σάντουιτς που τρώγεται κρύο και σίγουρα θα σε χορτάσει. Είναι γευστικό και με λίγες θερμίδες.

Θερμίδες: 296/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 1φλ. ανάμεικτη σαλάτα της επιλογής σου
  • 2κ. σούπας κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2κ. σούπας φρέσκο βασιλικό κομμένο
  • 80γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1/4φλ. γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 1κ. σούπας + 1κ. γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 2κ. γλυκού μέλι
  • Αλάτι
  • 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • 4 φέτες χωριάτικο ψωμί
  • 1/2 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε την ανάμεικτη σαλάτα, το κόκκινο κρεμμύδι, το βασιλικό και το τεμαχισμένο κοτόπουλο μέχρι να ενωθούν.
  • Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το ελληνικό γιαούρτι, τη μουστάρδα Dijon, το μέλι και μια γενναιόδωρη πρέζα αλατιού μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  • Ρίξε μείγμα γιαουρτιού μέσα στο μπολ με το κοτόπουλο και ανακάτεψε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
  • Μοίρασε τις φέτες αβοκάντο και το μήλο σε δύο φέτες ψωμιού.
  • Κάνε το ίδιο και με το μείγμα που έχεις στο μπολ.
  • Πρόσθεσε πάνω από κάθε σάντουιτς τις άλλες φέτες που απέμειναν.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164