Tacos με κοτόπουλο και αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πασπάλισε το κοτόπουλο εποχής με αλάτι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
• Άφησέ το να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα.
• Ψήσε το στο φούρνο μέχρι να είναι καλά μαγειρεμένο
• Άφησέ το σε ένα ξύλο κοπής και όταν κρυώσει κότε το σε λεπτές λωρίδες.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το μαρούλι, την ντομάτα, το κόλιαντρο, τα κρεμμύδια, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
• Ζέστανε ελαφρώς στο φούρνο τις τορτίγιες.
• Πρόσθεσε όλα τα υλικά στα 8 tacos και απόλαυσε τα 2.