Tacos με τραγανό κοτόπουλο

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

 

Ένα γεύμα που μπορείς να απολαύσεις στο σπίτι σου ή να το αποθηκεύσεις στην τσάντα σου για ώρα ανάγκης.

Θερμίδες: 180/ μερίδα

Συστατικά

 

  • Για το κοτόπουλο:
  • 1/2φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2κ. γλυκού σκόνη chili
  • 1κ. γλυκού καρυκεύματα για κοτόπουλο
  • Μια πλούσια πρέζα αλάτι και πιπέρι
  • 2κ. σούπας λάδι
  • 680γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα
  • Για τα tacos:
  • 12 μικρές τορτίγες καλαμποκιού
  • Μερικά φύλλα λάχανου, τεμαχισμένα
  • Ένα ματσάκι κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
  • 2κ. σούπας γιαούρτι ανακατεμένο με 1 στημένο λεμόνι
  • Φέτες κρεμμυδιού
  • Φέτες πιπεριάς

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Συνδύασε το αλεύρι, τη σκόνη chili, τα καρυκεύματα για το κοτόπουλο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ρηχό πιάτο.
  • Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζέστανε το λάδι σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Κόψε τα στήθη κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και ρίξε τα στο μείγμα αλευριού.
  • Έπειτα, πρόσθεσέ τα στο τηγάνι.
  • Μαγείρεψέ τα μέχρι να είναι ψημένα στο εσωτερικό τους.
  • Αφαίρεσέ τα από το τηγάνι, πασπάλισέ τα με λίγο αλάτι και άφησέ τα στην άκρη.
  • Ζέστανε τις τορτίγιες κι έπειτα χώρισε το κοτόπουλο και τα υπόλοιπα υλικά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164