Τοστ με αβοκάντο και αυγό

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Οι πρωτεΐνες και τα καλά λιπαρά κάνουν αυτό το πρωινό νόστιμο και θρεπτικό, με τις λίγες θερμίδες να το χαρακτηρίζουν. Μαγειρεύεται γρήγορα, είναι εύκολο και δεν απαιτεί πολύ κόπο.
Θερμίδες: 247/ μερίδα

Συστατικά

  • 1κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 4 αυγά μεγάλα
  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο και λιωμένο
  • 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
  • 1 φλ. ρόκα baby
  • 1/4κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4κ. γλυκού πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μέτρια ένταση, ζέστανε ένα μεγάλο αντκολλητικό τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο.
  • Μαγείρεψε τα αυγά για 3 λεπτά ή όσο εσύ επιθυμείς.
  • Μοίρασε τον λιωμένο πουρέ και τη ρόκα στα 4 ψωμάκια.
  • Με τον ίδιο τρόπο μοίρασε και το αυγό.
  • Πασπάλισε με το αλάτι και το πιπέρι.
  • Πρόσθεσε από πάνω τα ψωμάκια που απέμειναν.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164