Χοιρινά παϊδάκια με BBQ σος

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε τον φούρνο στους 270 βαθμούς.
• Συνδύασε τα 5 πρώτα υλικά σε ένα μικρό μπολ.
• Τύλιξε κάθε παϊδάκι με αλουμινόχαρτο και ψήσε για περίπου 2-3 ώρες.
• Ξεδίπλωσε προσεκτικά και χύσε τυχόν χυμούς που έχουν βγάλει.
• Πρόσθεσε νερό ή ζωμό στα παϊδάκια αν χρειάζονται και χτύπησε τη σάλτσα μπάρμπεκιου.
• Άλειψε το κρέας με τη σάλτσα και συνέχισε να ψήνεις σε μια σχάρα για 7-10 λεπτά, γυρίζοντας τους πλευρά.