Χοιρινές μπριζόλες με μπαχαρικά

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Αν λατρεύεις τα μπαχαρικά και την απίστευτη γεύση που δίνουν στο πιάτο σου, τότε δοκίμασε αυτή τη συνταγή! Θα απογειώσει το χοιρινό σου.
θερμίδες: 199

Συστατικά

  • 4 χωρίς κόκαλα μπριζόλες χοιρινές
  • 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • σπρέι μαγειρικής
  • Πράσινα κρεμμύδια σε φέτες (προαιρετικά)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Χάραξε ελαφριά ένα διαμάντι και στις δύο πλευρές του χοιρινού.
  • Ανακάτεψε τη ζάχαρη και τα επόμενα 6 συστατικά (ζάχαρη μέχρι σκόρδο) και τρίψτα ομοιόμορφα πάνω από το κρέας.
  • Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι που έχεις ψεκάσει με σπρέι μαγειρικής, σε μέτρια -υψηλή θερμότητα.
  • Πρόσθεσε το κρέας και μαγείρεψε για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά.
  • Γαρνίρησε με φέτες από φρέσκα κρεμμυδάκια εάν το θέλεις.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164