Αν λατρεύεις τα μπαχαρικά και την απίστευτη γεύση που δίνουν στο πιάτο σου, τότε δοκίμασε αυτή τη συνταγή! Θα απογειώσει το χοιρινό σου.
θερμίδες: 199
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 4 χωρίς κόκαλα μπριζόλες χοιρινές
- 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
- 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
- σπρέι μαγειρικής
- Πράσινα κρεμμύδια σε φέτες (προαιρετικά)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Χάραξε ελαφριά ένα διαμάντι και στις δύο πλευρές του χοιρινού.
- Ανακάτεψε τη ζάχαρη και τα επόμενα 6 συστατικά (ζάχαρη μέχρι σκόρδο) και τρίψτα ομοιόμορφα πάνω από το κρέας.
- Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι που έχεις ψεκάσει με σπρέι μαγειρικής, σε μέτρια -υψηλή θερμότητα.
- Πρόσθεσε το κρέας και μαγείρεψε για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά.
- Γαρνίρησε με φέτες από φρέσκα κρεμμυδάκια εάν το θέλεις.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164