Ζυμαρικά με κρέμα γιαούρτι και κολοκύθι

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Η κρέμα από γιαούρτι δίνει μια δοσερή γεύση στο πιάτο σου.
Θερμίδες: 300

Συστατικά

  • 30 γραμμάρια ζυμαρικά της προτίμησης σου
  • Ελαιόλαδο
  • 1/2 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε κύβους
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
  • 1 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ετοίμασε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Ενώ βράζουν, ζέστανε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και πρόσθεσε τα κρεμμύδια.
  • Σόταρε 1 λεπτό, και στη συνέχεια, πρόσθεσε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο και μαγείρεψε για 5-7 λεπτά.
  • Στράγγιξε τα ζυμαρικά και βάλτα ξανά στην κατσαρόλα με κλειστό το μάτι.
  • Πρόσθεσε τα βρασμένα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια μαζί με το γιαούρτι, το σκόρδο σε σκόνη , το κρεμμύδι σε σκόνη, και τη ρίγανη.
  • Ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε τριμμένο τυρί και αλατοπιπέρωσε.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164