Μενού της εβδομάδας: Οι εναλλακτικές συνταγές της Σαρακοστής

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Αν ανήκεις σε εκείνους που συνεχίζουν να τηρούν τη νηστεία της Σαρακοστής, αυτό το μενού θα σε ενθουσιάσει, αφού θα διαπιστώσεις τις πολλές και διαφορετικές επιλογές που σου δίνουν τα όσπρια, τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και τα θαλασσινά! Αν από την άλλη, σε έχει πιάσει απλώς μια… βαρεμάρα με τα βαριά, χειμωνιάτικα πιάτα και ψάχνεις light, αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμες συνταγές, τότε και πάλι ανήκεις στους τυχερούς αυτής της εβδομάδας!

Με πλούσια θρεπτική και διατροφική αξία, τα όσπρια και τα φρέσκα λαχανικά αποτελούν τη “ναυαρχίδα” της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής! Μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους δυο τρόπους και να συνοδεύσουν την κάθε ημέρα σου, δίνοντάς σου ενέργεια και ευεξία!

Διάφορες ιδέες μπορείς να πάρεις κάνοντας μια βόλτα εδώ, αλλά αν ψάχνεις τις πιο λαχταριστές και ανοιξιάτικες συνταγές για αυτή την εβδομάδα, ρίξε μια ματιά παρακάτω!

ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΜΙΑ- ΜΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΤΙΤΛΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ: Κουνουπίδι “στιφάδο”