Η Michelle είναι γνωστή για την αγάπη της για το καλό φαγητό. Αλλά και την εμμονή της με το υγιεινό φαγητό. Αυτή είναι η γλυκιά αμαρτία που λατρεύει και ετοιμάζει στον Λευκό Οίκο!

Συστατικά

8 κόκκινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1 1/2 με 2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη
1 1/2 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 του φλιτζανιού αλεύρι
3 φύλλα ζύμη για τάρτα
100 γρ. βούτυρο

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στου 180^oC
Βουτύρωσε και αλεύρωσε ελαφρά ένα μεγάλο ταψάκι και άνοιξε όσο πιο λεπτό γίνεται το κάθε φύλλο
Στρώσε το 1 1/2 φύλλο στο πάτω του ταψιού και κάνε μερικέ τρύπες με ένα πηρούνι
Ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και ρίξε επάνω στο φύλλο
Ρίξε τα 3/4 του βούτυρου σε κομματάκια εδώ κι εκεί ανάμεσα στα μήλα
Σκέπασε με το υπόλοιπο φύλλο και δίπλωσε τα πλαινά να καλυφθεί τελείως η γέμιση
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο και άλειψε το πάνω μέρος της πίτας
Ψήσε στο φούρνο για περίπου τρεις ώρες να γίνει τραγανή