Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο πιστεύεις να έχεις την μπάρα δημητριακών σου. Όπως τη θέλεις εσύ και με υλικά που ξέρεις από που κρατά η… σκούφια τους. Ένα τέτοιο σνακ άλλωστε θα σου δώσει ενέργεια, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του μεταβολισμού.
90 Θερμίδες

Συστατικά

100 γρ. μαργαρίνη
200 γρ. νιφάδες βρώμης
100 γρ. ηλιόσπορους
50 γρ. σουσάμι
50 γρ. καρύδια σπασμένα
3 κ.σ. μέλι
100 γρ. μαύρη ζάχαρη με μελάσα
1 κ.γ. κανέλα
100 γρ. αποξηραμένα cranberries, μούρα ή blueberries

Τρόπος Μαγειρέματος

Ζέστανε το φούρνο στους 160oC. Βουτύρωσε ένα ταψάκι 18x25ek.
Ανάμειξε τη βρώμη και τους υπόλοιπους καρπούς μέσα στο ταψί και βάλε στο φούρνο να ψηθούν ελαφρά για 5′ με 10′ λεπτά
Στο μεταξύ λιώσε το βούτυρο με το μέλι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα (πρέπει να χωράει όλα σου τα υλικά). Πρόσθεσε τους ψημένους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα (μπορείς αν θέλεις να τα ψιλοκόψεις) και ανακάτεψε καλά με ξύλινη κουτάλα.
Βάλε στο ταψάκι πάλι και πίεσε ελαφρά να γίνουν μια στρώση. Ψήσε για 30′ λεπτά.
Βγάλε από το φούρνο και άφησε το γλυκό σου να κρυώσει. Κόψε με κοφτερό μαχαίρι σε 12 μπάρες.