Μπες στον κόσμο των μπαχαρικών: Μάθημα 2ο – Σκόνη Chili

Στο μάθημα αυτό μπορούν να καθήσουν μόνο όσοι λατρεύουν τα καυτερά.
Ετοίμασε ένα mix μπαχαρικών που θα συνοδεύσει τόσο τα ψητά κρέατά σου, όσο όμως και όλα σου τα φαγητά. Το Chili mix μπορεί να υπάρχει στο τραπέζι σου για να νοστιμίσει σούπες και συνταγές λαχανικών ή κρεατικών στην κατσαρόλα. Δοκίμασέ το και αν ειλικρινά λατρεύεις την… καυτερή κουζίνα δεν θα το αποχωρίζεσαι.

Chili Σκόνη
3 κ.σ πάπρικα
1 κ.σ κύμινο σκόνη
2 κ.σ ρίγανη
1 κ.σ κόκκινο καυτερό πιπέρι ή πιπέρι καγιέν
1/2 κ.σ σκόρδο σε σκόνη