Μπρουσκέτα σολομού με μυρωδικά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Συνδύασε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και το αλατοπίπερο σε ένα μπολ και άφησέ το για 5 λεπτά.
• Τοποθέτησε τις ντομάτες στο μπολ με το κρεμμύδι και πρόσθεσε το σκόρδο, το βασιλικό και αλατοπίπερο.
• Άφησέ το στην άκρη για τουλάχιστον 10 λεπτά.
• Πασπάλισε τις σχάρες του φούρνου με σπρέι μαγειρικής και προθέρμανε το φούρνο.
• Πασπάλισε τα φιλέτα σολομού με αλάτι και πιπέρι.
• Ψήσε το σολομό.
• Όταν είναι έτοιμος πρόσθεσε από πάνω το μείγμα λαχανικών που είχες στο μπολ και το αβοκάντο.