Ντιπ από αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κόψε τα αβοκάντο στη μέση και αφαίρεσε τα κουκούτσια.
• Με ένα κουτάλι αφαίρεσε το εσωτερικό από τη φλούδα και ρίξε τα αβοκάντο στο μπλέντερ.
• Πρόσθεσε το κατσικίσιο τυρί τριμμένο με τα χέρια σου, το αλάτι, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το χυμό λεμονιού και χτύπησε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γίνει μια λεία κρέμα.
• Σέρβιρε με κράκερ, παξιμάδια, τορτίγιες ή φρέσκα λαχανικά.