Μια σούπερ εύκολη συνταγή για πρωινό, εντυπωσιακή σε εμφάνιση και πλήρης σε γεύση!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Μαγειρικό σπρέι
- 8 λεπτές φέτες καλό χοιρινό ζαμπόν
- 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένη μοτσαρέλα
- 8 αυγά
- πιπέρι
- 8 κ.γλυκού έτοιμη πέστο (προαιρετικά)
- 8 τοματάκια cherry κομμένα στη μέση
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στους 170 βαθμούς περίπου.
- Ψέκασε με μαγειρικό σπρέι ένα ταψί για muffins με 8 θήκες.
- Απαλά πίεσε κάθε φέτα ζαμπόν μέσα σε κάθε θήκη ώστε να κάνεις πουγκιά.
- Μοίρασε το τυρί στις θήκες.
- Σπάσε ένα ένα τα αυγά σε μπολάκι και ρίξε τα προσεκτικά σε κάθε θήκη με ζαμπόν.
- Πασπάλισε με πιπέρι, βάλε από μία κουταλίτσα πέστο πάνω σε κάθε αυγό και από ένα ντοματίνι.
- Ψήσε για 18 με 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα αυγά και να πήξει ο κρόκος.
- Άφησε να κρυώσουν μερικά λεπτά πριν αφαιρέσεις προσεκτικά τα πουγκιά για να τα σερβίρεις.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ