Συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα με γιαούρτι

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Ένας αναπάντεχος συνδυασμός που θα απογειώσει τον ουρανίσκο σου!

Συστατικά

  • 500 γρ. πατάτες
  • 4 αυγά βρασμένα
  • 200 γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Χυμός ενός λεμονιού
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζεις τις πατάτες.
  • Παράλληλα, σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζεις τα αυγά.
  • Αφού ολοκληρώσεις τις παραπάνω διαδικασίες, σε ένα μπολ σαλάτας προσθέτεις τις πατάτες και τα αυγά.
  • Σε ένα μπλέντερ, προσθέτεις το τυρί, το κεσεδάκι γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό ενός λεμονιού. Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
  • Περιχύνεις με το μείγμα τις πατάτες και τα αυγά.
  • Απολαμβάνεις!

Tip

Μπορείς να την τοποθετήσεις στο ψυγείο και να την απολαύσεις την επόμενη ημέρα, σαν να είναι φρέσκια!

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164