Συνταγή για δροσερή σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, τηγανίζεις τις γαρίδες, μέχρι να πάρουν ένα απαλό χρώμα και από τις δύο πλευρές (περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά).
• Μόλις περάσει ο χρόνος, τις τοποθετείς σε ένα πιάτο και τις κόβεις σε μικρά κομμάτια.
• Σε ένα ξύλινο πάγκο, καθαρίζεις και κόβεις σε μικρές στρογγυλές φέτες το αβοκάντο.
• Σε ένα μπολάκι, ανακατεύεις το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, τον άνηθο και το αγγούρι.
• Αναμειγνύεις όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο μπολ και απολαμβάνεις!