Ο αγαπημένος σεφ ταξιδεύει με την εκπομπή του όλη τη χώρα και εμπνέεται νόστιμες συνταγές. Μια απλή, γρήγορη και απολαυστική του πρόταση είναι ένα σάντουιτς με ομελέτα. Δοκίμασέ το.
Από την εκπομπή του Alpha, “Νόστιμη γή”!

Συστατικά

12 φέτες ψωμί του τοστ σταρένιο
5 αυγά
1 ντομάτα κομμένη σε 6 ροδέλες
200 γρ. κασέρι
1 γερή πρέζα ρίγανη
Ελαιόλαδο
Αλάτι & Πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε βαθύ πιάτο σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη αποξηραμένη.
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, προσέχοντας να μη στεγνώσει τελείως.
Ετοιμάζουμε τα σάντουιτς. Παίρνουμε μια φέτα ψωμί, βάζουμε πάνω ένα κομμάτι ομελέτα, μια ροδέλα ντομάτας και μια φέτα κασέρι.
Πασπαλίζουμε με ελάχιστο αλάτι, λίγη ακόμα ρίγανη, σκεπάζουμε με άλλη μια φέτα ψωμί του τοστ και σερβίρουμε.