Mια σαλάτα τριπλή απόλαυση… γιατί ξέρεις καλά πως τα όσπρια είναι απαραίτητα στη διατροφή σου και οι παραδοσιακές σούπες δεν σου επιτρέπουν να τα βάλεις στο τραπέζι σου όταν ο καιρός είναι πιο ζεστός.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γρ. λευκά φασόλια βρασμένα
- 400 γρ. κόκκινα φασόλια κονσέρβα
- 400 γρ. φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα
- 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο
- 1/3 φλιτζανιού μηλόξυδο
- 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
- ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακάτεψε τα φασόλια, το σέλερι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το δεντρολίβανο
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτύπησε το ξύδι, τη ζάχαρη, το λάδι, αλάτι και πιπέρι και ετοίμασε το dressing
- Ρίξε το dressing πάνω απο τα φασόλια.
- Βάλε τη σαλάτα στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να απορροφήσουν τα φασόλια τη γεύση του dressing
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164