Μια υπέροχη ιδέα για να εκμεταλλευτείς τα κόκκινα αυγά… Τύλιξέ τα σε κιμά, πάναρέ τα σε φρυγανιά και σέρβιρε ένα υπέροχο μεζεδάκι!

Ανάμειξε τον κιμά με το θυμάρι, το μαϊντανό και το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο σε ένα μπολ, αλατοπιπέρωσε και ζύμωσε. Μοίρασε τον κιμά σε 4 μέρη
Αλεύρωσε τα αυγά, αφού τα καθαρίσεις, και τύλιξε με τον κιμά
Βύθισε κάθε αυγουλάκι τυλιγμένο στον κιμά μέσα στο χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια στην φρυγανιά να παναριστεί
Ζέστανε το ηλιέλαιο να κάψει καλά και βάλε προσέκτικά ένα, ένα τα αυγά να πάρουν χρώμα για 8-10 λεπτά
Βγάλε με τρυπητή κουτάλα και άφησε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει. Σέρβιρε αφού έχουν κρυώσει καλά

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Scotch Eggs