Πιλάφι ολικής με φρούτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πλύνε και στράγγισε το σιτάρι και το ρύζι.
• Βάλε το σιτάρι, το ρύζι, το ζωμό, την γλυκοπατάτα, τα κράνμπερις, το σέλετι, το βούτυρο, το σκόρδο και αλατοπίπερο να βράσουν σε χαμηλή φωτιά με σκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να  χυλώσουν (περίπου 6 ώρες ή σε δυνατή φωτιά για 3,5 ώρες).
• Στο τέλος πρόσθεσε το μήλο, τα καρύδια, τα πράσινα κρεμμυδάκια και το θυμάρι και ανακάτεψε.