Πίτες με μεσογειακά αρώματα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Άφησε τα αυγά να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και ζέστανε ένα κατσαρολάκι με μπόλικο νερό.
• Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός βάλε τα αυγά με προσοχή στο νερό και άφησέ τα να βράσουν για επτά λεπτά.
• Πέρασε τα αυγά από κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν ώστε να τα επεξεργαστείς.
• Καθάρισε τα αυγά και κόψε σε λεπτές φέτες και αλατοπιπέρωσέ τες.
• Άλειψε το εσωτερικό κάθε πίτας με το χούμους και έπειτα γέμισέ τες με το αγγούρι και την ντομάτα.
• Ράντισέ τα με το tabasco και αλατοπιπέρωσέ τα.
• Πρόσθεσε στις πίτες το αυγό και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.