Ξεχωριστή pizza με αυγά και φέτα που μπορείς να απολαύσεις για πρωινό!

Προθέρμανε το φούρνο στους 250°C.
Ζέστανε σε μία μικρή κατσαρόλα λάδι σε χαμηλή φωτιά και τσιγάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο, τη ζάχαρη και αλατοπίπερο.
Πρόσθεσε τον πελτέ και τον πολτό ντομάτας και βράσε σε χαμηλή φωτιά.
Πλάσε για λίγο την έτοιμη ζύμη, ώστε να απλώσει στην επιφάνεια ψησίματος με ελάχιστο αλεύρι.
Ρίξε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη και δημιούργησε δύο “ανοίγματα” στην ντομάτα.
Σπάσε τα αυγά ώστε να τοποθετηθούν μέσα στα “ανοίγματα” και ρίξε από πάνω τη φέτα.
Ψήσε την pizza για 7-10 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθούν τα αυγά αλλά να “κρατάει” ο κρόκος.
Μόλις ετοιμαστεί, ράντισε την pizza με λίγο ελαιόλαδο και τον μαϊντανό.