Μία εύκολη τάρτα με το αγαπημένο κοτόπουλο να δένει μαγικά με τα ψητά λαχανικά.

Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμύδι, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτεις τα λαχανικά και τα αφήνεις να τσιγαριστούν για 4 λεπτά.
Αφαιρείς τα λαχανικά και τσιγαρίζεις το κοτόπουλο για 10 λεπτά.
Σε ένα μπολ αναμειγνύεις το σκόρδο, τα λαχανικά, το κρεμμύδι και το αλάτι με το πιπέρι.
Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπάς τα αβγά και το ζωμό κοτόπουλου.
Σε ένα στρογγυλό σκεύος, απλώνεις την έτοιμη ζύμη για πίτσα, φροντίζοντας να καλύψεις τα τοιχώματα.
Απλώνεις το κοτόπουλο, τα μείγματα από τα δύο μπολ και τα λαχανικά ομοιόμορφα.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Περιμένεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρεις.