Έτρωγες όταν ήσουν μικρή ζυμαρόπιτα; Είναι μια γρήγορη λύση. Αρκεί να έχεις στο σπίτι σου λίγο αλεύρι, φέτα και αυγά. Μια πίτα χωρις την ταλαιπωρία του φύλου αλλά με όλη την γέυση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 κιλό αλεύρι
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 200 γρ. φέτα
- Αλάτι, πιπέρι
- Μισό χωριάτικο λουκάνικο (προαιρετικά)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε όλο το αλεύρι
- Πρόσθεσε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και δούλεψε με το χέρι να γίνει ένας παχύς χυλός
- Τρίψε τα 2/3 περίπου της φέτας και πρόσθεσέ τη στο χυλό
- Σε ένα ρηχό ταψί ελαφρώς λαδωμένο, άπλωσε τη ζύμη ομοιόμορφα. Θα πρέπει να είναι λεπτό περίπου 2 δάκτυλα
- Αν θέλεις να προσθέσεις λουκάνικο, κόψε σε λεπτές ροδέλες και μοίρασέ τες εδώ κι εκεί επάνω στο ταψί βυθίζοντάς τες στη ζύμη
- Από πάνω πρόσθεσε το αυγό χτυπημένο, ελαιόλαδο και την υπόλοιπη φέτα
- Ψήσε στους 180-200οC μέχρι να πάρει χρώμα
Tip
Δοκίμασε να κάνεις κάτι αντίστοιχο με αλεύρι καλαμποκιού... είναι εκπληκτικό!ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164