Μια λαχταριστή πίτσα με υλικά από τα χεράκια σου. Ναι, είσαι λάτρης του πεπερόνι. Αυτό σημαίνει πως δεν μπορείς να φτιάξεις την πίτσα σου με λίγες θερμίδες; Όχι, φυσικά. Αρκεί να βρεις τη σωστή συνταγή.
280 Θερμίδες

Συστατικά

Zύμη για πίτσα (περίπου 500γρ.) [δες τη συνταγή εδώ]
Ελαιόλαδο
1 κ.σ. καλαμποκάλευρο
1/2 φλιτζάνι bbq sauce [Δες τη συνταγή εδώ]
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
500γρ. πεπερόνι σε φέτες (18 φέτες περίπου)
10 ελιές καλαμών χωρίς το κουκούτσι
1 φλιτζάνι διάφορα τυριά τριμμένα (cheddar, gooda, μοτσαρέλα, έμενταλ)

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 200^oC
Βάλε την ζύμη σε ένα μπολ ραντισμένο με ελαιόλαδο και άφησε να σταθεί για 15 λεπτά
Πασπάλισε ένα στρογγυλό ταψάκι με καλαμποκάλευρο και στρώσε πάνω τη ζύμη
Άπλωσε τη BBQ sauce και στρώσε από πάνω τα κρεμμυδάκια, το πεπερόνι και τις ελιές. Πασπάλισε με το τυρί και βάλε στο φούρνο
Ψήσε για 20 λεπτά περίπου να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα η ζύμη