Πώς ψήνεται ένα κομμάτι ψαρονέφρι;

Υπάρχει τρόπος να ψήσεις ένα κομμάτι ψαρονέφρι και να είναι νόστιμο, τρυφερό αλλά καλοψημένο; Δες αυτό το βίντεο!