Πώς θα διαπιστώσεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο; Κάνε το τεστ!

Καλώς ή κακώς το αυγό το έχουμε συνηθίσει στην καρτέλα του, δίπλα στα άλλα αυγά κι όχι να το μαζεύουμε ολόφρεσκο από το κοτέτσι.

Υπάρχει όμως τρόπος να διαπιστώσεις πόσο φρέσκο είναι ένα αυγό, ακόμη κι αν είναι του εμπορίου, με ένα απλό και εύκολο τεστ. Βάλε σε ένα μπολ άφθονο παγωμένο νερό και λίγο αλάτι. Θα πρέπει το νερό να είναι αρκετό ώστε το αυγό να βυθίζεται άνεται μέσα στο μπολ. Αν το αυγό βυθιστεί τελείως αγγίζοντας τον πάτο του μπολ, τότε είναι φρέσκο. Σε διαφορετική περίπτωση θα επιπλέει ή θα αιωρείται μέσα στο νερό!

ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό δεν σημαίνει πως το αυγό είναι ακατάλληλο για το τραπέζι. Αυτό θα το διαπιστώνεις πάντα από την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης!