Posset Μανταρινιού

50 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Δεν είναι μοναδικός ο τρόπος που αναδύεται η μυρωδιά στο χώρο, κάθε φορά που καθαρίζεις ένα μανταρίνι; Φαντάσου λοιπόν μια κρέμα γεμάτη από άρωμα μανταρινιού και με τόσο βελούδινη υφή…

Θερμίδες 280

Συστατικά

  • 2 1/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος light
  • 2 κ.γ. άνθος αραβοσίτου
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • Το χυμό από 5 μέτρια μανταρίνια
  • 1 μανταρίνι σε φετούλες
  • 2 κ.γ. ξύσμα μανταρινιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε την κρέμα με τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι, ανακατεύοντας ώσπου να λιώσει η ζάχαρη σε μέτρια φωτιά
  • Αύξησε τη φωτιά να αχνίσει έντονα για λίγα λεπτά, χωρίς να καεί και κατέβασε από τη φωτιά
  • Πρόσθεσε το χυμό μανταρίνι με το άνθος αραβοσίτου λιωμένα μέσα και το ξύσμα. Άφησε το μείγμα να σταθεί 10 λεπτά
  • Ανακάτεψε και πάλι, ενώ το μείγμα αρχίζει να πήζει. Μοίρασε σε 6 μπολάκια και άφησε στο ψυγείο να κρυώσουν
  • Σέρβιρε με μια φετούλα μανταρίνι

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164