Κοτόπουλο με γλάσο μελιού και κουρκουμά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Σε ένα πυρίμαχο τηγάνι ψήσε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές, αλατοπιπερώνοντάς το καλά.
• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το μέλι με το χυμό λεμόνι, μισό κουταλάκι πιπέρι, τον κουρκουμά και το κάρι.
• Ρίξε το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο και βάλε το τηγάνι στο φούρνο.
• Ψήσε για μισή ώρα, περιχύνοντας το κοτόπουλο με τη σάλτσα του ανά 10 λεπτά.
• Σέρβιρε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.