Κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές στο φούρνο

45 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Χορταστικό πιάτο με κοτόπουλο φούρνου και ψητές πιπεριές σε σάλτσα μαγιονέζας

Συστατικά

  • 1 1/2 kg μικρά κομμάτια κοτόπουλου
  • 1/2 kg μικρές πιπεριές κέρατο
  • 1 1/2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κ. γλυκού πιπέρι
  • 1/2 φλ. μαγιονέζα light
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1/2 κ. γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 2 κ. σούπας ψιλοκομμένος κόλιανδρος

 

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε και σκούπισε καλά τις πιπεριές και το κοτόπουλο.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το κοτόπουλο με τις πιπεριές, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Άπλωσε το κοτόπουλο και τις πιπεριές σε ένα ταψί και ψήσε για 35 λεπτά στο φούρνο.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι ανακάτεψε τη μαγιονέζα με το σκόρδο και την πάπρικα.
  • Σέρβιρε βάζοντας σε κάθε πιάτο κοτόπουλο, λίγο μαϊντανό και σε ένα μπολάκι λίγη σος.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164