Mήπως το mai tai είναι το αγαπημένο σου cocktail; Βρήκαμε λοιπόν και το αγαπημένο σου φαγητό! Σουβλάκι γαλοπούλας μαριναρισμένο σε mai tai cocktail! Μέθυσες από ευτυχία;

Συστατικά

360γρ. στήθος γαλοπούλας κομμένο σε κυβάκια
1/3 του φλιτζανιού χυμό ανανά χωρίς ζάχαρη
1/4 του φλιτζανιού ρούμι
2 κ.σ. triple sec
1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό lime
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από το στήθος γαλοπούλας σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε και τα κομμμάτια γαλοπούλας, σκέπασε και άφησε στο ψυγείο 3 με 5 ώρες
Προθέρμανε το γκριλ ή την ψησταριά σου. Βγάλε τα κομμάτια γαλοπούλας χωρίς να πετάξεις τη μαρινάδα
Βάλε τη μαρινάδα σε κατσαρολάκι και ζέστανε ώσπου να πάρει μια βράση για δύο λεπτά και κατέβασε από τη φωτιά
Πέρασε τα κομμάτια σε ξυλάκια (θα φτιάξεις περίπου 5-6) και βάλε στη φωτιά.
Ψήσε γυρίζοντας τακτικά και βουρτσίζοντας πότε, πότε με τη μαρινάδα μέχρι να πάρουν όμορφο χρώμα
Σέρβιρε αμέσως με σαλάτα