Είσαι από τα κορίτσια που πάντα ψάχνουν το κάτι διαφορετικό; Αυτή είναι η συνταγή σου. Ζύμωσε κοτόπουλο με τραχανά και πουρέ μήλου/apple sauce και σέρβιρε ένα διαφορετικό μπιφτέκι, ιδανικό για μικρά παιδιά.

Συστατικά

1/2 στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκκαλο και πέτσα) κομμένο σε μικρά κομματάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3/4 φλιτζανιού τραχανά μουλασμένο σε καυτό νερό για 10′ λεπτά
3 κ.σ. apple sauce (πουρές μήλου) *δες πως θα την κάνεις εδώ
1/4 κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC
Βάλε το κοτόπουλο και το κρεμμυδάκι (λευκό και πράσινο μέρος) στο μύλο να γίνουν πουρές.
Ρίξε το μείγμασε μπολ και πρόσθεσε τον τραχανά, της apple sauce και το αλάτι (αν προσέχεις τη διατροφή σου ή κάνεις τη συνταγή για μικρά παιδιά μην βάλεις αλάτι).
Ζύμωσε τα υλικά και φτιάξε περίπου 10 μπιφτέκια.
Άλειψε μια λαμαρίνα με το ελαιόλαδο και στρώσε τα μπιφτέκια σου. Βάλε στον προθερμασμένο φούρνο για 40′ με 50′ λεπτά να πάρουν χρώμα, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρονται ζεστά.