Είναι νόστιμα, υγιεινά, ελαφριά και χωρίς πολλές θερμίδες! Το μπιφτεκάκι πουλερικών θα σου προσφέρει πρωτεΐνη, λίγα λιπαρά και θα βάλει τις βάσεις για όμορφη επίπεδη κοιλιά. Για να αγοράσεις τα υλικά κάνε κλικ εδώ!Θερμίδες 190

Συστατικά

160 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 ασπράδι αυγών
1 κ.γ. μουστάρδα
1/4 κ.γ. πάπρικα
1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1/2 κολοκυθάκι τριμμένο
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι σπανάκι
1 ντομάτα κομμένη σε φετούλες
1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε φετούλες
1/4 του φλιτζανιού γιαούρτι

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανάμειξε τον κιμά με το ασπράδι, τη μουστάρδα, την πάπρικα, τον ψιλοκομμένο βασιλικό, το σκόρδο και το τριμμένο κολοκύθι και αλατοπιπέρωσε
Ζύμωσε τον κιμά και χώρισε σε δύο μπιφτέκια
Λάδωσε το γκριλ με τη μισή ποσότητα ελαιόλαδο και ψήσε στο γκριλ για 10 λεπτά περίπου
Μοίρασε το σπανάκι, το αγγουράκι και την ντομάτα σε δύο πιάτα αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε μαζί με τα μπιφτέκια και λίγο γιαούρτι