Βάλε λίγη έξτρα γεύση στην ψητή σου δημιουργία, μαρινάροντας τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο σε μια πικάντικη σος. Ιδανική επιλογή για σωστή διατροφή χωρίς πολλά λιπαρά
140 θερμίδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα κομμένα σε κυβάκια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.σ. κόκκινο κρασί
- Το χυμό από 1 lime
- 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
- Πάπρικα
- Πιπέρι καγιέν
- Αλάτι, πιπέρι
- 1-2 φρέσκιες πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες
- 5-6 φυλλαράκια μαϊντανό πλατύφυλλο
- 2 lime κομμένα σε τέσσερα κομμάτια
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ανάμειξε ελαιόλαδο, κρασί, lime, και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Αλατοπιπέρωσε
- Βάλε το κοτόπουλο στο μπολ και ανάμειξε να καλυφθεί καλά από τη σος. Άφησε μέσα να μαριναριστεί για 1 ώρα τουλάχιστον στο ψυγείο
- Προθέρμανε το γκριλ του φούρνου ή τα κάρβουνα. Πέρασε τα κομμάτια σε σουβλάκι και ψήσε καλά από όλες τις πλευρές για 10-15′ λεπτά
- Σέρβιρε με την ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι, το μαϊντανό και φετούλες lime
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164