Συνταγή για κοτόπουλο με μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μικρό μπολ ρίχνεις το αλεύρι, τη σκόνη σκόρδου, το πιπέρι και το αλάτι και τα ανακατεύεις καλά 
• Αλείφεις κάθε φτερούγα κοτόπουλου με ένα γενναιόδωρο στρώμα από το μείγμα
• Ρίχνεις λάδι σε ένα ρηχό τηγάνι και το αφήνεις να κάψει σε υψηλή θερμοκρασία
• Τηγανίζεις τις φτερούγες κοτόπουλου για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά
• Τις αφαιρείς από το τηγάνι και τις τοποθετείς σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί
• Λειώνεις το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι και ρίχνεις το σκόρδο και το τζίντζερ
• Προσθέτεις τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και τη καστανή ζάχαρη και τα τηγανίζεις για 5-7 λεπτά ανακατεύοντας ανά διαστήματα 
• Βάζεις τις φτερούγες στο τηγάνι και τις γυρίζεις ώστε να καλυφθούν με τη σως
• Πασπαλίζεις με σουσάμι και είναι έτοιμες για σερβίρισμα.