Tropical κοτόπουλο ψητό

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο στο γκριλ με άρωμα… Καραϊβικής

Συστατικά

  • 1 κ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών allspice
  • 1/4 φλ. κρεμμύδι
  • 1/2 φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κ. σούπας ξύσμα lime
  • 2 κ. σούπας σόγια σος
  • 2 κ. σούπας θυμάρι
  • 2 κ. γλυκού τζίντζερ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 στήθη κοτόπουλο
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Στο μπλέντερ χτύπα όλα τα υλικά της συνταγής, εκτός από το κοτόπουλο, μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές.
  • Βάλε τη μαρινάδα σε ένα πλαστικό σακουλάκι που κλείνει μαζί με το κοτόπουλο και άφησέ τα στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες.
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Βάλε την γκριλιέρα να κάψει στο μάτι και ψήσε το κοτόπουλο για τέσσερα λεπτά από την κάθε πλευρά.
  • Τοποθέτησε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και συνέχισε το ψήσιμο στο φούρνο για ακόμη 15 λεπτά.
  • Ράντισε με χυμό lime και σέρβιρε.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164