Πουρές λαχανικών

50 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Ένας βελούδινος πουρές από διάφορα λαχανικά για τον οποίο γίνεται… “χαλασμός” όπως εκμυστηρεύεται στο TLIFE η Μαριάντα Πιερίδη. Απλή, υγιεινή και πεντανόστιμη συνταγή από τα χεράκια της!

Συστατικά

  • 10 πατάτες
  • 3-4 φουντίτσες μπρόκολο
  • 2 μέτρια κοκοκυθάκια
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • Ελάχιστο ginger
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • Αλάτι
  • 3-4 φυλλαράκια δυόσμο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε ελάχιστο νερό μια κατσαρόλα και πρόσθεσε όλα σου τα λαχανικά κομμένα σε κομματάκια να βράσουν
  • Στράγγιξε και ξέπλυνε κάτω από άφθονο κρύο νερό που τρέχει
  • Γύρισε σε μπλέντερ και λιώσε όλα μαζί τα υλικά μαζί με το βούτυρο μαλακό και το δυόσμο
  • Αλάτισε και σέρβιρε

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164