Πράσινη σαλάτα με σνίτσελ κοτόπουλου

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
• Καθαρίζεις πολύ καλά το μαρούλι και το πλένεις πρώτα με ξύδι και στη συνέχεια με νερό.
• Τοποθετείς τα σνίτσελ κοτόπουλου σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνεις στο φούρνο για 10-12 λεπτά.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετείς το καθαρισμένο και κομμένο μαρούλι. Ψιλοκόβεις και προσθέτεις την πιπεριά. Προσθέτεις το γιαούρτι, το τυρί τύπου cottage και τα κρουτόν.
• Κόβεις σε μικρές μπουκίτσες τα σνίτσελ και τα προσθέτεις στο μπολ. Περιχύνεις με ελαιόλαδο και το χυμό ενός λεμονιού.
• Ανακατεύεις πολύ καλά και σερβίρεις.