Πρωινά ρολάκια ομελέτας με γέμιση πιπεριά

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Νόστιμες μπουκίτσες τορτίγιας με ομελέτα και σοταρισμένες πιπεριές

Συστατικά

  • 1 κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 3 κ. σούπας κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 κ. σούπας νερό
  • 2 μεσαίες τορτίγιες
  • νερό

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίξε το λάδι σε ένα μεσαίο τηγάνι και ζέστανέ το.
  • Ρίξε και τις πιπεριές και σοτάρισέ τες για περίπου δύο λεπτά.
  • Αφαίρεσε τις πιπεριές από το τηγάνι και σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά με αλάτι και το νερό.
  • Ρίξε το μείγμα αυγών στο τηγάνι και ψήσε την ομελέτα.
  • Κόψε την ομελέτα στη μέση και τοποθέτησε κάθε κομμάτι πάνω από κάθε τορτίγια.
  • Μοίρασε στις δύο τορτίγιες τις πιπεριές και τύλιξέ τες σε ρολά.
  • Κόψε κάθε ρολό σε μπουκίτσες, σαν να είναι σούσι.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164