Ψητά fingers καρότου

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Πανεύκολο, διαφορετικό και τέλειο ορεκτικό που θα αντικαταστήσει τις τηγανιτές πατάτες!

Συστατικά

  • 2 καρότα
  • 1 κ.σούπας λάδι
  • 1/4 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη σε πούδρα
  • 1 κ.σούπας σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.γλυκού πιπέρι
  • 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • Για τη σος
  • 2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σούπας λεμόνι
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι πάπρικα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200˚C.
  • Κόψε το πάνω και το κάτω μέρος του καρότου και μετά κόψε τα στη μέση και ξανά στη μέση να γίνουν μπαστουνάκια.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τα καρότα.
  • Άπλωσέ τα σε μονή στρώση πάνω σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
  • Ψήσε για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πόσο τραγανά τα θέλεις.
  • Άφησέ τα να κρυώσουν ενώ φτιάχνεις τη σος.
  • Για τη σος ανακάτεψε όλα τα υλικά και σέρβιρε δίπλα στα καρότα.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164