Ψητά fingers καρότου

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Πανεύκολο, διαφορετικό και τέλειο ορεκτικό που θα αντικαταστήσει τις τηγανιτές πατάτες!

Συστατικά

  • 2 καρότα
  • 1 κ.σούπας λάδι
  • 1/4 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη σε πούδρα
  • 1 κ.σούπας σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.γλυκού πιπέρι
  • 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • Για τη σος
  • 2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σούπας λεμόνι
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι πάπρικα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200˚C.
  • Κόψε το πάνω και το κάτω μέρος του καρότου και μετά κόψε τα στη μέση και ξανά στη μέση να γίνουν μπαστουνάκια.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τα καρότα.
  • Άπλωσέ τα σε μονή στρώση πάνω σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
  • Ψήσε για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πόσο τραγανά τα θέλεις.
  • Άφησέ τα να κρυώσουν ενώ φτιάχνεις τη σος.
  • Για τη σος ανακάτεψε όλα τα υλικά και σέρβιρε δίπλα στα καρότα.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164