Ασιατική Σαλάτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ανακάτεψε το λάδι με το ξίδι, το μέλο, την σος σόγιας, σουσάμι, το τζίντζερ και το άλατι σε ένα μπολ
• Βάλε το τόφου και 2 κ.σ από το ντρέσινγκ σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
• Ψήσε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας το κάθε 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσοκίτρινο. 12-15 λεπτά
• Πρόσθεσε άλλη μια κ.σ από το ντρέσινγκ στο τηγάνι και κάλυψε το κομμάτι τόφου
• Πρόσθεσε τα λαχανικά, το αγγούρι και τα καρότα με το υπόλοιπο ντρέσινγκ και σκέπασε με το ζεστό τόφου