Μια σαλάτα που θα θυμίσει το αγαπημένο σου κοκτέιλ; Γιατί όχι. Η bloody mary salad έχει και σέλερι για άρωμα, και καυτερή σάλτσα και ντοματούλα, αλλά και πολύ λίγες θερμίδες.
Θερμίδες 65
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 κ.σ. τριμμένο χρένι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βότκα
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 1/2 κ.γ. καυτερή σος (τύπου ταμπάσκο)
- 1 κ.γ. Worcestershire sauce
- Αλάτι και πιπέρι
- 10 ντομάτες cherry κομμένες στη μέση
- 4 ράβδους σέλερι (μόνο το λευκό, τραγανό μέρος) κομμένα σε διαγώνιες λεπτές ροδέλες
- Μερικά φύλλα σέλερι για το γαρνίρισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το χρένο, το ελαιόλαδο, τη βότκα, το χυμό λεμονιού, το ταμπάσκο και την Worcestershire sauce. Αλατοπιπέρωσε
- Πρόσθεσε τις ντομάτες και το σέλερι και ανάτεψε καλά
- Σκέπασε την σαλάτα και άφησε στο ψυγείο για 2 ώρες να αναμειχθούν οι γεύσεις και οι μυρωδιές
- Σέρβιρε ανακατεύοντας ελαφρά και γαρνίροντας με φύλλα σέλερι
Tip
Τι είναι το χρένο - horse radish; Μάθε τα πάντα κάνοντας κλικ εδώ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164