Διαφορετική ντοματοσαλάτα με ψωμί

15 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Θα την ετοιμάσει σε ελάχιστα λεπτά! Μπορεί να αποτελέσει το μεσημεριανο ή το βραδινό σου πιάτο αφού ειναι χορταστική αλλά με ελάχιστες θερμίδες. Δεν θα βρεις περισσότερες από 168 θερμίδες ανά μερίδα.

Συστατικά

  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ χυμό λεμονιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι
  • 4 φλιτζάνια ντομάτες κομμένες κυβάκια
  • 2 φλιτζάνια ψωμί ολικής άλεσης κομμένο σε κυβάκια (αφαίρεσε την κόρα)
  • ¼ του φλιτζανιού κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • Φρέσκο βασιλικό
  • Κάπαρη
  • 100 γρ σαρδέλες κονσέρβα (προαιρετικά)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανακάτεψε το λάδι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ
  • Πρόσθεσε το ψωμί, τις ντομάτες, τον βασιλικό και την κάπαρη
  • Άφησε την σαλάτα να ξεκουραστεί 5 λεπτά και να τραβήξει τις μυρωδιές του dressing, ανακατεύοντας περιστασιακά

Tip

Η σαρδέλα θα του δώσει πικάντικη γεύση. Δεν είναι όμως και απαραίτητη!

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164