Σκέφτηκες ποτέ να ετοιμάσεις φρέσκα φασολάκια σαλάτα; Είναι ολόγλυκα και πολύ γευστικά. Με τα κατάλληλα μυρωδικά θα γίνουν το απολαυστικό νηστίσιμο πιάτο σου με ελάχιστες θερμίδες…
Θερμίδες 80
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα
- 1 κ.γ. ξίσμα φρέσκου λεμονιού
- 3 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3 κ.σ. κουκουνάρι
- 3 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε τα φασολάκια σε νερό που βράζει για 15 λεπτά να μαλακώσουν
- Καλό είναι να μην τα αφήσεις παραπάνω γιατί θα χάσουν το χρώμα τους και θα λιώνουν
- Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ και άφησε να κρυώσουν καλά
- Πρόσθεσε το κουκουνάρι, τον άνιθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι
- Ανάμειξε το λεμόνι, το λάδι, το ξίσμα και αλατοπίπερο μαζί
- Περίχυσε τη σαλάτα σου και σέρβιρε
Tip
Κράτησε το χρώμα στα βραστά λαχανικά σου... Για λαμπέρες, λαχτατιστές σαλάτες! Κάνε κλικ εδώ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164