Πόσο περίπλοκη μπορεί να είναι μια φρουτοσαλάτα; Τι θα έλεγες αν άφηνες τα φρουτάκια σου σε μαρινάρα από αρωματικό δυσόμο και lime να πάρουν άρωμα πριν τα σερβίρεις;
240 θερμίδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Φρούτα εποχής: Εμείς βάλαμε φράουλες, ακτινίδια, μούρα, μύρτιλλα και ανανά (περίπου 3 φλιτζάνια φρούτα κομμένα σε κομμάτια)
- Για τη μαρινάδα: Το χυμό από 2 lime (1/3 του φλιτζανιού)
- 4-5 φυλλαράκια δυόσμο
- 2 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
- 2 κ.σ. κονιάκ ή άλλο λικέρ
- Το ξύσμα από 1 lime
Τρόπος Μαγειρέματος
- Καθάρισε και ετοίμασε τα φρούτα που επέλεξες για τη σαλάτα σου.
- Βάλε σε ένα μπολ τη μαύρη ζάχαρη, το ξύσμα και το δυόσμο. Χτύπησε ελαφρά τα φύλλα δυόσμου μέσα στο μπολ με τη ζάχαρη να αφήσουν το άρωμά τους. Πρόσθεσε το χυμό Lime, το λικέρ και ανακάτεψε.
- Βάλε τα φρούτα σε μια σακούλα τροφίμων και περίχυσε με τη μαρινάρα. Ανακίνησε καλά τη σακούλα να πάνε οι χυμοί παντού και άφησε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Τέλος, ανακίνησε μια ακόμη φορά τη σακούλα, στράγγιξε από τα πολλά ζουμιά και σέρβιρε τα φρούτα σου.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164